মুড়ি খাওয়ার ১২টি উপকারিতা ও অপকারিতা জেনে নিন
মুড়ি খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা - মুড়ি আমরা সবাই চিনি। মুড়ি খেতে পছন্দ করে না এমন কোনো মানুষ খুঁজে পাওয়াই যায় না। মুড়িতে রয়েছে অনেক পুষ্টিগুণ। মুড়ি আমরা সকালে-বিকেলে নাস্তা হিসেবে খেয়ে থাকি। কিন্তু আমরা মুড়ি খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা সম্পর্কে অনেকেই জানিনা। আসুন তাহলে জেনে নেয়া যাক,মুড়ি খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা সম্পর্কে।
পেজের সূচিপত্রঃ মুড়ি খাওয়ার ১২টি উপকারিতা ও অপকারিতা
মুড়ি খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা "উপস্থাপনা"
মুড়ি খাওয়ার ১২টি উপকারিতা
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা | মুড়ি খাওয়ার উপকারিতা
মুড়িতে ভিটামিন বি প্রচুর পরিমাণে রয়েছে। যা আমাদের শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে এবং শরীর সুস্থ রাখতে সাহায্য করে। তাছাড়া মুড়ির মধ্যে থাকা ভিটামিন-বি আমাদের শরীরে হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।
হাড়কে সুস্থ-সবল রাখতে | মুড়ি খাওয়ার উপকারিতা
যারা হাড়ের সমস্যায় ভুগছেন। তারা পরিমাণমতো মুড়ি খেতে পারেন।
কারণ মুড়িতে ক্যালসিয়াম ও আয়রন তুই উপাদানে বিদ্যমান রয়েছে। দেহের
হাড়কে সুস্থ-সবল রাখতে মুড়ি খেতে পারেন।
ক্ষুধা মেটাতে মুড়ি খেতে প্রায় সবাই পছন্দ করে। মুড়িতে সোডিয়ামের পরিমাণ কম থাকে। তাই শরীরে রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে থাকে অর্থাৎ খাওয়ার পর পেট খিদা মিটে গেলেও রক্তচাপ বৃদ্ধি পাওয়ার কোনো সম্ভাবনা থাকেনা। ফলে রক্তচাপের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে থাকে।
ওজন কমাতে | মুড়ি খাওয়ার উপকারিতা
যারা ওজন কমাতে চান। তারা পরিমাণমতো মুড়ি খেতে পারেন। কারণ মুড়িতে ক্যালরির
মাত্রা অনেক কম পরিমাণে থাকে। ফলে ওজন কমাতে সাহায্য করে। তবে একটা কথা ভুলে
গেলে চলবে না। ওজন কমাতে ডায়েট এর কোন বিকল্প নেই।
অ্যাসিডিটির সমস্যা দূর করে | মুড়ি খাওয়ার উপকারিতা
যারা অ্যাসিডিটির সমস্যায় ভুগছেন। তারা মুড়ি ভিজিয়ে খেতে পারেন। তাহলে দ্রুত অ্যাসিডিটির সমস্যা দূর হয়ে যাবে। মুড়ি খেলে অ্যাসিডিটি ক্ষরণে ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করে। এছাড়া ভেজা মুড়ি খেলে খাদ্য হজমে সহায়তা করে।
দাঁতের যত্নে | মুড়ি খাওয়ার উপকারিতা
মুড়িতে ক্যালসিয়াম,আয়রন ও ফাইবার থাকে। যা আমাদের দাঁতকে শক্ত ও মজবুত রাখতে
সাহায্য করে। মুড়ি চিবিয়ে চিবিয়ে খেতে হয় এতে দাঁতের মাড়ির ব্যায়াম
হয়। ফলে দাঁতের মাড়ি মজবুত করতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
ব্লাড প্রেসার নিয়ন্ত্রণে | মুড়ি খাওয়ার উপকারিতা
100 গ্রাম মুড়িতে কার্বোহাইড্রেট থাকে 90 গ্রাম ও ফাইবার 1.7 গ্রাম থাকে। এছাড়া এতে রয়েছে গ্লাইসেমিক ইনডেক্স রক্তে ইনসুলিনের মাত্রা বাড়াতে সাহায্য করে। ফলে ব্লাড প্রেসার নিয়ন্ত্রণে রাখতে কার্যকরী ভূমিকা পালন করে।
দেহের শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে | মুড়ি খাওয়ার উপকারিতা
মুড়িতে উচ্চ পরিমাণে শর্করার রয়েছে যা আমাদের দেহের সক্রিয় জ্বালানি
হিসেবে কাজ করে এবং শরীর ফিট রাখে। এবং দেহের শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে
রাখতে সাহায্য করেআমাদের শরীরে শক্তি বৃদ্ধির জন্য মুড়ি কার্যকরী ভূমিকা পালন করে থাকে।
ওজন বাড়াতে | মুড়ি খাওয়ার উপকারিতা
মুড়ি খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। মুড়িতে কার্বোহাইড্রেট থাকে। মুড়ি কম খেলে যেমন ওজন কমবে তেমনি মুড়ি পরিমাণে বেশি খেলে ওজন বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে। আর তাই যারা ওজন বাড়াতে চান। তারা বেশি করে মুড়ি খেতে পারেন।
শরীরে শক্তি বৃদ্ধি করে | মুড়ি খাওয়ার উপকারিতা
মুড়িতে থাকা শর্করা আমাদের শরীরের শক্তি বৃদ্ধি করে এবং কাজ করার মনোভাব
সৃষ্টি করে।
পেটের সমস্যা দূর করে | মুড়ি খাওয়ার উপকারিতা
আমাদের মধ্যে অনেকে পেটের সমস্যায় ভুগে। তারা মুড়ি পানি ভিজিয়ে খাবেন তাহলে
উপকার পাবেন। মুড়ি ভেজা পানি খেলে পেট ঠান্ডা হয় এবং পেটের সমস্যা থেকে
মুক্তি পাওয়া যায়।
ঠান্ডা জনিত সমস্যা | মুড়ি খাওয়ার উপকারিতা
মুড়ি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদান সমৃদ্ধ। তাই নিয়মিত মুড়ি খেলে ঠান্ডা জনিত সমস্যা জ্বর, সর্দি ও কাশি থেকে মুক্তি পাওয়া যায়।
মুড়ি খাওয়ার অপকারিতা
- নিয়মিত মুড়ি খেলে ডায়াবেটিস প্রতিরোধ না হয়ে বৃদ্ধি পাওয়ার সম্ভাবনা বেড়ে যায়। কারণ এতে রয়েছে ক্লাইমেটিক ইন্ডেক্স যা রক্ত চলাচলের মাত্রা বাড়াতে সাহায্য করে।
- যাদের হাড়ের ব্যথা, বুকের ব্যথা,গেঁটেবাতের ব্যথা ইত্যাদি ইউরিক অ্যাসিড সমস্যায় ভুগছেন। তাদের মুড়ি খাওয়াই উচিত নয়।
অর্ডিনারি আইটির নীতিমালা মেনে কমেন্ট করুন। প্রতিটি কমেন্ট রিভিউ করা হয়।
comment url